In stock

ADT Эфиопия Гуджи Урага 200g, кофе в зернах

руб. 1.050,00

Яркий и цветочный кофе с нотами клубники, бергамота, абрикосовой косточки и пудры какао.

Одна из самых именитых станций обработки Эфиопии. Расположена в одноименной местности в регионе Гуджи на высоте около 2000 метров. Практически весь кофе выращивается в тени лесов или специально высаженных теневых деревьев. Такая система, с одной стороны, снижает урожайность, а с другой — уберегает почву от истощения. После того как ягоды от разных фермеров попадают на станции, их смешивают и отследить точное происхождение до конкретного фермера становится практически невозможно.

Рецепт для Аэропресса 

•16 грамм кофе
•Помол 11.5 ek 43 t/ timemore c2 – 15 щелчков от начала
•2 бумажных фильтра
•запускаем таймер и заливаем 220 грамм воды t 96 С. Перемешиваем несколько раз (5 раз интенсивно перемешать) и оставляем Кофе завариваться.
•в 1:30 перемешиваем кофе и плотно закрываем  крышку.
•сохраняя полное давление, опускаем поршень в течении 30 секунд.

•enjoy 🙂

помол

не молоть, воронка, френч, аэропресс, гейзер, эспрессо, турка